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| Compl. Titre | Saint-Malo, devenez un pro des crêpes et des galettes |
| Auteurs | Larcher, Bertrand (Auteur) Cino, Emanuela (Illustrateur) |
| Edition | Hachette cuisine : Vanves , DL 2020 |
| Collation | 1 vol. (142 p.) |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 26 cm |
| indice Dewey | 641.815640 |
| ISBN | 978-2-01-945341-1 |
| Prix | 14,95 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes : * Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes * Des astuces d 'artisan- crêpier * Des fiches sur les divers modes de cuisson* * Une planche sur les différentes méthodes de pliages + 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons
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