Résumé : Michel Cymes, le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Faire manger de la soupe aux petits comme aux grands, c'est facile, quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. Retrouvez plus de 40 idées de soupes repas à la fois saines et nourrissantes, accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ces préparations (graines, épices, aromates...). De la plus traditionnelle à la plus surprenante, chaude ou froide, vous ne manquerez plus d'idées pour confectionner facilement de délicieuses soupes repas : minestrone au pesto frais, soupe de courge et tartine, soupe thaïe au lait de coco,...