Résumé : Laissez-vous tenter par ces 35 recettes de petites portions hautes en couleur ! Viandes et volailles : Palmiers feuilletés au chorizo, boulettes de viande au fromage, mini-brochettes de poulet au lard... Poissons et fruits de mer : Encornets à l'encre de seiche, brochettes de saint-jacques et aubergines à la tapenade, crevettes à l'ail et poivronade, langoustines croustillantes et chutney au curcuma, croquettes de brandade panées... Tapas végétariennes : Patatas bravas, gaspacho, mini-poivrons farcis, tortilla plate au piment d'Espelette, beignets d'oignon rouge, chips de légumes...